VINUM砸180萬 打造台北酒窖

聯合報╱記者陳若齡/台北報導】
2011.09.28 11:26 am

 

VINUM在20坪不到空間中打造酒窖,收藏超過250款頂級紅酒。
圖/VINUM提供

看好台灣頂級紅酒消費實力,新加坡紅酒代理商VINUM後進軍台北,於敦南誠品商圈開設亞洲第四個據點,收有超過250款高年份頂級葡萄酒。VINUM Fine Wines為1995年由新加坡Les Amis餐飲集團成立,目前於新加坡、吉隆坡及香港設有門市,於曼谷、印尼等地設有辦事處,主要代理法國頂級紅酒,如波爾多Bordeaux First Growths、P

設有門市,於曼谷、印尼等地設有辦事處,主要代理法國頂級紅酒,如波爾多Bordeaux First Growths、Petrus、法國隆河區Etienne Guigal等;另有不到一成的德國Egon Muller、西班牙的Vega Sicilia和義大利等。

門市也斥資180萬打造溫控酒窖,溫度控制在14到16℃,相對濕度75%。由於餐飲背景,VINUM也將比照在東南亞、香港,未來將在台北開義大利或法式餐廳。

 

※ 提醒您:飲酒過量 有礙健康

【2011/09/28 聯合報】@ http://udn.com/

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