Daily Archives: August 9, 2011

Wynn’s Black Label – An Expression of Coonawarra.

A wine that captures the essence of the Terra Rossa, an infamous wine based on classic Cabernet, ideal for the cellar.

Source: YouTube

The Health Benefits Of Red Wine

Feeling guilty about sneaking in some wine each day? Scared of what your close friends might think? Worried about the effect it may have on your health? According to some studies, It may actually be making it better. According to health and medical experts; if taken in moderation, there are many benefits red wine can bring to your health. First of all, Red Wine raises the levels of HDL-cholesterol, the good cholesterol. It also works as a blood thinner, which reduces your risk of cardiovascular diseases and heart attack.

Phytochemicals, such as flavanoids and resveratrol in wine become antioxidants which when absorbed by the body, fights against free radicals from causing cellular damage. You can get the same basic effect when drinking other alcoholic beverages, but red wine is the most beneficial. Resveratrol is the compound that makes red wine stand out from white wine, which contains a considerably lower amount. Resveratrol prevents blood from clotting and the build up of plaque in arteries. Resveratrol is also the compound that prevents the development of heart disease by creating anti-thrombotic agents.

Studies on animals have shown consuming it slows the growth of tumors and the progression of cancer. Resveratrol has also become the topic in many other studies concerning life extension. Before you get too excited, wine and other alcoholic beverages do have their downsides. Alcohol increases the levels of triglyceride significantly, which can push borderline diabetics over the edge. Furthermore, it accelerates the production of estrogen in women, which promotes tumor development in those with or at risk for breast cancer. It is recommended to consult with a physician or dietician concerning your triglyceride count before adding red wine regularly to your diet.

Red wine especially, but not exclusively, can trigger migraine headaches more often in people whom experience them. If you are susceptible to migraines, you may be better off drinking small amounts of white wine, which has similar benefits, but consult with your physician first. For the calorie-conscious, wine has a high amount of “empty calories.” A bottle of wine has the same caloric value as 2 large bottles of soda. You may want to adjust your intake based on your dieting needs. It is recommended for women to consume no more than one glass of wine a day; two for men.

Article Source: http://www.articlesbase.com/wines-and-spirits-articles/the-health-benefits-of-red-wine-1887515.html

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Wine Spectator從不同角度切入專業的紅酒收藏領域

Wine Spectator從不同角度切入專業的紅酒收藏領域,設計酒窖時應當面面俱到的大小細節、努力佈置酒窖環境的現代原始人日記、各地區紅酒收藏專家隨著紅酒品質轉移目的的投資現象分析,實際整理出紅酒投資策略和實現酒窖夢想時的應注意的忠告建議,讓美酒成為家中最珍貴的寶藏。

 

紅酒市場熱 乏專業零售 屈臣氏酒窖落滬 萬元學費訓員工

近年內地葡萄酒大熱,但是缺乏專業的零售商。屈臣氏酒窖第一家內地店去年落戶上海的新天地。店址最終選在一幢石庫門老建築…

撰文:耿荷

 

開拓葡萄酒市場有門道

20年前,中國人對葡萄酒的概念還只停留在宴會上的張裕和長城,需求量比不上義大利的一個城市;20年後的今天,即使還沒有形成一個良好的葡萄酒飲用氛圍,中國人對葡萄酒的需求卻已經遠遠高於本土葡萄酒的產量。根據筆者對中國葡萄酒消費市場的了解和研究,以下幾點值得借鑒。

充分利用電子商務平臺

雖然很多酒商都有自己的網路平臺,但僅僅是個宣傳平臺,還沒有一個真正意義的電子商務平臺。特別是針對個體購買的消費者,非常適合通過電子商務平臺銷售葡萄酒產品。隨著中國經濟的發展,中產階級人群成為葡萄酒的主要消費群體,而在實際的傳統行銷環境中,針對個體的行銷成本是非常高的,即使有些超市和酒屋有很多產品供消費者選擇,但是往往能傳遞給消費者的資訊很有限,而電子商務平臺可以很詳細地向消費者傳遞每瓶葡萄酒的詳細資訊,並且符合電子產品的特點:附加值高,便於配送。

專家顧問式行銷

在行銷產品中,顧客對於自己不熟悉或者不擅長的產品,往往容易受銷售者影響。這對於很多進口葡萄酒來說,是個很好的機會,通過專家顧問式的銷售,為消費者提供顧問式的服務,就很可能贏得消費者的青睞。

增加葡萄酒的附加值

星巴克咖啡是個非常典型的例子,提出除了工作、家庭之外的第三生活空間,因此,星巴克賣的不是咖啡,而是空間、是文化、是品味。葡萄酒是一種非常有文化底蘊的產品,完全有條件去做文化,如果能通過葡萄酒的銷售,讓喜愛葡萄酒的人獲得更多的葡萄酒專業知識,這就是增加了附加值。

建立體驗式行銷模式

文化需要有傳播過程才能影響更多的人。比如定期以品酒會的形式展開原產地文化交流,是鎖定忠誠消費群體,引導其對葡萄酒文化認識並接受的重要模式之一。以銷售文化的過程,實現酒水的銷售。

一消費者調查得出,在同樣的價格條件下,消費者更希望能購買到進口葡萄酒,之所以沒有購買,主要是因為對進口葡萄的知識和品質不是很了解,如何讓購買者正確認識和相信進口葡萄酒,是目前對進口葡萄酒商的一種挑戰。

重視專賣店模式

相對商嘗超市、餐飲、夜場等傳統終端消費渠道,專賣店擁有貨源豐富、品種多等優勢,有專業儲酒設備,店主有一定的專業知識,在推銷葡萄酒的同時,通過配套的酒具、資料、介紹、品嘗及營造的環境,加上定期開展的活動,可讓消費者潛移默化地接受葡萄酒文化。近年來,北京、上海、廣州等地涌現出了大量的進口葡萄酒專賣店,筆者認為專賣店將成為進口葡萄酒成功“突圍”的新型終端。(番禺日報)

【品牌】樂天小熊餅乾靠什麼長賣27年?

作者 : Brain.com 記者 鄭雅菁 更新時間 : 2011/08/08 18:22:07
(2011-08-08)一下子變身牛郎織女,一下子化身龍馬、篤姬。樂天小熊餅乾有什麼行銷策略,能夠成為商品周期理論的例外,長賣27年?老品牌如何利用期間限定的策略,不斷帶給消費者新鮮感?
(Brain.com 2011-08-08)模樣可愛的小熊餅乾,一口咬開滿滿的巧克力內餡,這滋味幾乎是每個人的童年回憶。號稱日本國民餅乾的「樂天小熊餅乾」,從1984年推出以來,長賣了27個年頭,招牌的六角柱型紙盒包裝,靈感則是來自無尾熊最愛的尤佳利樹。究竟小熊餅乾有什麼魔力,能擄獲不同世代孩子的心?一個品牌如何能度過27年的考驗,依舊歷久不衰? 

限定策略 推陳出新
1984年東京多摩動物公園來了兩隻從澳洲遠到而來的無尾熊,同年樂天推出的無尾熊造型餅乾,剛好搭上時下最熱門的話題。不過,話題只能帶動一時的買氣和知名度,而只賣巧克力和草莓兩種口味的小熊餅乾,如何不斷吸引消費者目光?一向擅用「商品限定」策略的樂天,靈活運用各式「限定」,抓住容易變心的消費者。

1. 引發味蕾的好奇心:口味限定
小熊餅乾最為人所知的招牌口味是巧克力,不過,1992年樂天首度推出草莓新口味,此後,巧克力以及草莓口味就成了樂天小熊的經典。儘管經典長賣,樂天小熊每年都會推出新奇口味的餅乾,讓小熊的死忠粉絲嚐鮮,像是今年夏天台灣推出的「起司蛋糕」,白巧克力的內餡,參雜起司和牛奶的香氣,讓餅乾吃起來彷彿也有下午茶甜品的加值享受。


起司蛋糕口味限定

新口味雖然能帶來新鮮感,但研究消費者口味可以發現,巧克力、草莓的經典口味,已經有固定的消費族群。而新開發的特殊口味,雖然消費者嚐起來新鮮,但市場上喜愛特殊口味的族群,相對來說是少數。就像台灣市場,喜歡巧克力的人口基數,大於喜歡藍莓的人口基數,是一樣道理。

另外,特殊口味的零食,商品周期也比較短,消費者一旦失去新鮮感,就不會上門光顧。因此,樂天將這些特殊口味包裝成「限定商品」,一季推出一定的量,而且年年出新,既保持品牌新鮮感,又考量到消費者的消費型態。

2. 樂天小熊陪你過節:季節限定
日本商品總帶著濃濃的過節氣氛。模樣可愛的樂天小熊,自然也不會錯過陪死忠粉絲過節的機會。今年七夕情人節,樂天推出「情人節限定」小熊餅乾。想要和喜歡的人告白嗎?不如讓牛郎小熊和織女小熊幫你一把吧!七夕限定的包裝,特別在外側設計一個空白,可以自由貼上想說的話,或是夢想成真的願望。

除了七夕限定外,像是女兒節、聖誕節、考季等,這些重大節日,樂天也會推出特別圖案的小熊,滿足蒐集狂粉絲的需要。從小熊餅乾1984年推出至今,已經累積共435種不同造型的小熊圖案。


七夕限定

3. 超夯的旅遊伴手禮:地區限定
近幾年,許多知名大品牌都苦於如何在地化,拉近和地方消費者之間的距離。而親和力十足的樂天小熊,只要換上新裝,便能博得地方消費者的認同。來到東京,不能不去最新落成新鐵塔瞧瞧;而想到群馬縣,便想到草津溫泉;還有山形名產櫻桃。

每個地方的樂天小熊,都有各自的造型。不管是東京的小熊,爬著新鐵塔的俏皮模樣,還是戴上櫻桃帽的山形小熊,都讓人忍不住想帶回家珍藏。


日本47都道府縣限定區域小熊)

4.永遠跟上時代潮流:話題限定
1988年的樂天,就懂得如何利用話題限定,拉抬買氣。當時市面上,只有12種造型的小熊,但只有一款號稱隱藏版的「眉毛小熊」。高中女生流傳,只要吃到「眉毛小熊」的人就能得到幸運。

而2011年的日本又流行些什麼??本龍馬的熱潮未退,日本滿街歷男、歷女,而?本龍馬小熊、篤姬小熊,甚至是戰國時代英雄上杉謙信小熊,在各大超商均有販售。懂得搭上流行的樂天小熊,永遠不退流行。


樂天小熊 423種造型全記錄

圖片來源

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